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設計與美食的跨界競賽 / PEGA Shanghai金餃盃

Xhadow Kao , 2014/12/15

根據維基百科記載,餃子源起於中國東漢末年,是一種以麵粉為皮的充餡食物,由南北朝唐朝時期「偃月形餛飩」和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來,至今各朝代對於這道食品都有豐富的記錄。 Continue Reading →

倒進一杯優雅的平衡

Xhadow Kao , 2013/10/11

By Xhadow Kao

在Whisky的世界裡,不一樣的麥種、酒莊、工藝、木桶與陳化年份,都影響著酒體在風味口感上的呈現;釀酒師總是試著營造出特有的風味、香氣及質地,不僅要細膩且複雜,還要帶有深度、煙熏味及甜味,並在最後取得平衡,讓醇厚與淡雅的的風格衝突卻又共存。 Continue Reading →

一口喝下七種原罪

Xhadow Kao , 2013/08/09

By Xhadow Kao

天主教義中主張的的七宗罪(Senven Deadly Sins),不論在文學、藝術、設計或是時尚產業,經常被取用發揮為創作的題材,甚至出現在電影及漫畫中。
這七項罪行分別為:貪食、色慾、貪婪、嫉妒、暴怒、懶惰及傲慢。

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夕陽無限好,只是近黃昏-Let’s Cheers!

Xhadow Kao , 2012/07/19

By Xhadow Kao

37度半的炎熱午後,最適合在下班時光號召三五好友,齊聚暢飲透心沁涼的冰啤酒,站在著陽台上吹著涼風欣賞美好的夕陽美景,這種享受就是所謂的人生呀! Continue Reading →