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2012/03/08 by Elim Cheng

By Elim Cheng

絲綢與食物原本看起來毫不相關,但是來自美國塔夫茨大學的華裔科學家胡濤(Tao Hu)卻利用從絲綢中提取出的某種蛋白質製成了一種新型的食物監測標籤,可用於實時監測雞蛋、蘋果、香蕉等食物的性狀,從而提醒人們食物處於”成 熟” 、”變質”等不同的狀態。據悉,這種標籤本身也是可以食用的,而且它具有較好的彈性,幾乎可以貼在任何食物的表面,適用範圍極為廣泛。

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About the author

Elim Cheng

試著用不同的角度看世界,期許自己的作品也可以提供這樣的視野。夢想是開一家能結合福爾摩斯和小叮噹的偵探社。

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